დიეტა. მართალია და მითები.

თითქმის ყველა ქალი, ბავშვის კვების შეჩერების შემდეგ, ძუძუთი კვებაა ჭარბი წონის პრობლემასთან.  ბევრად უფრო ადვილია ტაბლეტების, მწვანილის, საკვების შემცვლელებზე გამოყენება და სასწაულს დაეყრდნოს. ამასთან, იმისათვის, რომ არ გამოიწვიოს ჯანმრთელობისთვის გამოუსწორებელი ზიანი, აუცილებელია გაეცნოთ ერთმანეთს და გაიგოთ ჭარბი წონის პრობლემა და მისი წინააღმდეგ ბრძოლის მეთოდები.

საიდან მოდის ჭარბი წონა?

ჭარბი წონის მთავარი მიზეზი, სიმსუქნე არის ენერგიის ჭარბი რაოდენობა, რომელიც მოდის საკვებთან შედარებით, ვიდრე სხეულის მიერ მისი ხარჯები, ანუ ადამიანი რეგულარულად მოიხმარს ძალიან ბევრ საკვებს (გარდა ამისა, ასევე "არასწორია") და საკმარისად არ მოიხმარს შთანთქმულ კალორიებს არააქტიური ცხოვრების წესის გამო. ასეთ სიტუაციაში შეიძლება განვითარდეს ეგრეთ წოდებული პირველადი სიმსუქნე. სხვა შემთხვევებში, სისრულეს აქვს სხვა მიზეზები: ტვინის დაზიანება და (ან) დაავადებები, ენდოკრინული ჯირკვლები, რომლებიც არეგულირებენ მეტაბოლიზმს და მადას. ამავდროულად, სიმსუქნე სხვა დაავადების მხოლოდ ერთია და მას მეორეხარისხოვანს უწოდებენ. ჭარბი წონის მოშორების ერთ -ერთი მთავარი მეთოდია წონის დაკლება დიეტის გამოყენებით. დიეტის დროს სისრულის მკურნალობა ემყარება გარედან სხეულში ენერგიის ნაკადის შეზღუდვას გარედან, რათა მიაღწიოს ნორმალურ ენერგიას წონასწორობას. ამჟამად, დიეტოთერაპია გამოიყენება როგორც მთავარი, მაგრამ არა ერთადერთი გზა წონის დაკლების სხვა საშუალებებთან ერთად.

ზედმეტი წონა გაქვთ?

თქვენ შეგიძლიათ გამოანგარიშოთ წონა ნორმალური თქვენთვის ფორმულის მიხედვით: სანტიმეტრებში სიმაღლე მრავლდება 0.7 -ით და გამოკლებით შედეგიდან 50.

თქვენ ასევე შეგიძლიათ გაარკვიოთ თუ არა სიმსუქნე, თუ არა, ასევე შეგიძლიათ სხეულის მასის ინდექსის (BMI) გამოანგარიშებით: კილოგრამებში სხეულის წონა უნდა დაიყოს ზრდის ზრდის ზრდისა, რომელიც აღმართულია კვადრატში.

• თუ შედეგად მიღებული რიცხვი 25 -ზე ნაკლებია - ეს შეესაბამება ნორმას.
• BMI დიაპაზონში 25 -დან 27 -მდე მიუთითებს ჭარბი წონა.
• თუ BMI 27 -ზე მეტია, მაშინ ეს არის სიმსუქნე.

ერთი კილოგრამი ადამიანის ცხიმოვანი ქსოვილი შეიცავს 80% ცხიმს, წყლის 15% და 5% ცილას და სხვა ნივთიერებებს, ხოლო საშუალოდ აქვს ენერგია 7500 კკალ. თუ ამ ფიგურით გაამრავლებთ თქვენს დამატებით ფუნტებს, გაეცნობით კილოკალორიების რაოდენობას, რომელიც გჭირდებათ "ჩამოაგდეს".

აზრი აქვს მეძუძური დედის ჭარბი წონით ბრძოლა?

ქალი, რომელიც შვილს ძუძუთი კვებავს, დიეტას, ასევე "მარხვის" დღეებს არ არის რეკომენდებული. ციყვი უნდა იყოს წარმოდგენილი მეძუძური დედის დიეტაში (უფრო მეტიც, მათი 70-80% არის ცხოველების ცილები), ცხიმები (მათგან 25% მცენარეული ცხიმია), ნახშირწყლები თანაფარდობით 1: 1: 4. საკვების მთლიანი ენერგიის ღირებულებაა 3200 კკალ დღეში, რაც 800-900 კკალზე მეტია, ვიდრე ქალები, რომლებიც არ არიან ძუძუთი. საკვების ასეთი მაღალი კალორიული შემცველობა აუცილებელია დედის სხეულისა და ბავშვის სხეულის ყველა საჭიროების დასაკმაყოფილებლად. გარდა ამისა, საკვები უნდა იყოს მდიდარი ვიტამინებით და კვალი ელემენტებით, რაც შესაძლებელია მხოლოდ მრავალფეროვანი საკვებით. მიჰყევით დიეტას და მიმართეთ "გადმოტვირთვის" დღეებს მხოლოდ ძუძუთი კვების შეწყვეტის შემდეგ.

რა არის ვიზიტი დიეტოლოგთან?

სიმსუქნის ტიპების დადგენა ფუნდამენტური მომენტია წონის დაკლების შესაძლებლობების არჩევისას და მხოლოდ ექიმს შეუძლია ამის გაკეთება, რადგან პირველადი და მეორადი სიმსუქნის მკურნალობის მეთოდები მნიშვნელოვნად განსხვავდება. ისეთი პროპორციული, როგორიცაა თერაპევტი, ენდოკრინოლოგი და მკვებავი, ეხება სიმსუქნის მკურნალობის საკითხებს. მკვებავი შეიძლება ყველაზე სასარგებლო იყოს პირველადი სიმსუქნით. პირველი ვიზიტის დროს, სპეციალისტმა დეტალური დაკითხვისა და შემოწმების შემდეგ შეიმუშავებს კვლევის გეგმას, რადგან სხეულის წონის წარმატებული და საბოლოო შემცირებისთვის აუცილებელია ზუსტი დიაგნოზი, დაკავშირებული დაავადებების იდენტიფიცირება და სიმსუქნის გართულებები. დიეტოლოგს აქვს სპეციალური მეთოდი დიეტათანეზის დიაგნოზის შეგროვების გასარკვევად: პაციენტი გაარკვევს დიეტას, ინდივიდუალური პროდუქტების შეუწყნარებლობას, საკვებში ცუდი ჩვევების, ინდივიდუალური პროდუქციის რაოდენობის გამოყენებას დღეში და მრავალი სხვა. ამის შემდეგ გამოითვლება დიეტის ყოველდღიური კალორიული შემცველობა და ცილების, ცხიმების და ნახშირწყლების თანაფარდობა. დადგენილია, თუ რამდენს ხარჯავს ქალი დღეში კილოკალორიებს. გარდა ამისა, კომპიუტერული ტექნიკა გამოიყენება ორგანიზმში ცხიმოვანი ქსოვილისა და წყლის თანაფარდობის დასადგენად. საჭიროების შემთხვევაში, მიმართეთ სხვა სპეციალისტების კონსულტაციებს. შემდეგ ვითარდება წონის დაკლების ტაქტიკა. იგი შედგება ინდივიდუალურად შერჩეული დიეტისგან, დამოკიდებულია ასაკის, წონის, თანმდევი პათოლოგიის, აგრეთვე ფიზიკური ძალისხმევის, ფიზიოთერაპიული პროცედურების და გამოვლენილი დაავადებების კორექტირების მიხედვით.

რა არის დიეტა?

Normocalory დაბალანსებული დიეტა. შემადგენლობა მოიცავს ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების, ვიტამინების, მინერალებისა და კვალი ელემენტების საჭირო რაოდენობას. კალორიების რაოდენობა ნორმალურია. დაბალი -კალორიული დაბალანსებული დიეტა. ისინი შეიცავს მინიმალურ რაოდენობას ძირითადი საკვებ ნივთიერებებით: ცილები, ცხიმები, ნახშირწყლები, ვიტამინები და კვალი ელემენტები, მაგრამ ტრადიციულ პროპორციებში. შემცირებულია კალორიების რაოდენობა. დაბალი დონის გაუწონასწორებელი დიეტა შედგენილია ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების და კალორიების მინიმალური რაოდენობის ნორმალური პროპორციების გათვალისწინებით. შერჩევითი (ერთ -ერთი) დიეტა, ზოგადი კალორიული შემცველობის ზომიერი შემცირებით და ერთ -ერთი საკვებ ნივთიერებების გამოხატული შეზღუდვით ან უპირატესობით. ამ თვალსაზრისით, სხვა კომპონენტების რაოდენობა მნიშვნელოვნად განსხვავდება ორგანიზმისთვის საჭირო. ხელოვნური დიეტა, რომლებიც იყენებენ მრავალფეროვან კონცენტრატებსა და საკვების შემცვლელებს, რომლებიც მომზადებულია ინდუსტრიული. ნატუროპათიური დიეტა (ვეგეტარიანობა, ცალკეული კვება, უმი საკვების დიეტა). ამ შემთხვევაში, დიეტა მოიცავს მხოლოდ ბუნებრივ პროდუქტებს, რომლებმაც გაიარა მინიმალური სამრეწველო და კულინარიული დამუშავება. ზოგადი კალორიული შინაარსი და ამგვარი დიეტის ბალანსი ძნელია შეფასდეს. "მარხვის დღეები". ეს არის დაბალი კალორიული დიეტა, რომელიც კვირაში ერთხელ ან ორჯერ არის გათვალისწინებული.

რა არის ჯანსაღი დიეტა?

ძირითადი პრინციპები

ნახშირწყლების დიეტაში შეზღუდვა, განსაკუთრებით სწრაფად ხსნადი და სწრაფი (მაგალითად, შაქარი), რომლებიც ენერგიის მთავარი მიმწოდებელია და ადვილად გადაადგილდებიან სხეულში ცხიმში. ცხოველური ცხიმების შეზღუდვა და მცენარეული ცხიმების ზრდა საკვებში. მცირე ნაწილში ხშირი (დღეში ექვსჯერ) კვება, შიმშილის შეგრძნების აღმოფხვრა (ბოლო კვება ძილის წინ ორი საათით ადრე) და პროდუქტების გამორიცხვა, რომლებიც აღფრთოვანებულია მადის (მკვეთრი საჭმლის, სანელებლების და ა.შ.) მარილის შეზღუდვაზე (5 გ/დღეში), რადგან ნატრიუმის მარილის ქიმიურ ელემენტს აქვს სხეულის დაქვეითება. ტრადიციული მარილის ნაცვლად, შეიძლება გამოყენებულ იქნას ნატრიუმის შემცირებული შემცირებული მარილი. გაჯანსაღების შეგრძნება უმი ბოსტნეულის, ხილის, მარცვლეულის, უხეში პურის მოხმარებით სიტყვით, დიეტური ბოჭკოების შემცველი პროდუქტები (ბოჭკოვანი, პექტინები და ა.შ.), რომლებიც არ იჭრება კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ფერმენტებით და ქმნის მნიშვნელოვან რაოდენობას საკვებში. დიეტის გამდიდრება ვიტამინებით და კვალი ელემენტებით. "გადმოტვირთვის" დღეების გამოყენება.

რა არ უნდა გაკეთდეს დიეტის დროს წონის დაკარგვისას?

• პერიოდულად იჯექით დიეტაზე. დიეტასთან შესაბამისობა უნდა გახდეს ცხოვრების წესი. აუცილებელია შეცვალოთ თქვენი დიეტა, საკვების რაოდენობა და დრო, საკვების ერთობლიობა, გადახედოთ ფსიქოლოგიურ დამოკიდებულებას საკვების მიმართ - საკვები არ უნდა იყოს "კერპი" და ერთადერთი სიამოვნება ცხოვრებაში.
• დიდი ხნის განმავლობაში მონაწილეობს. ეს საშიში და მავნეა. ბეჭდის შეჩერების შემდეგ, წონა აღდგენილია და იზრდება.
• დაიჯერეთ ნებისმიერი ლიტერატურა და „კარგად -მურაბები“, რეკომენდაცია გაუწიეთ წონის დაკარგვის ახალ „სასწაულებრივ“ მეთოდოლოგიას და შეამოწმეთ იგი საკუთარი თავისთვის.

ახლა თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ ნებისმიერი თარგმნილი წიგნი, სავარაუდოდ, ლამაზი და სასარგებლო დიეტის შესახებ, რომელიც დიდი ხანია უარი ეთქვა თანამედროვე მედიცინას მძიმე გართულებების გამო. როდესაც გირჩევთ წონის დაკლებას დიეტის გამოყენებით, საიდანაც ნახშირწყლები და ცხიმები მთლიანად გამორიცხულია, ნუ ჩქარობთ ასეთ რეკომენდაციებს. ცხიმებისა და ნახშირწყლების გარეშე, სხეული ნორმალურად ვერ ფუნქციონირებს. თუ სხეულის შემცირების პროგრამა გთავაზობთ წონის დაკლებას მხოლოდ ბოსტნეულის და ხილის ჭამას, ასევე არ ჩქარობთ, რომ პრობლემის ასეთი მარტივი გადაწყვეტა დაიჯეროთ. ახალი ხილი და ბოსტნეული, რა თქმა უნდა, შესანიშნავი საკვები პროდუქტებია. მაგრამ მათ შემადგენლობაში არ არსებობს ცილები და ზოგიერთი ვიტამინი შეიცავს მხოლოდ ცხოველურ საკვებში. გარდა ამისა, სხეულისთვის ძნელია ისწავლოს ექსკლუზიურად მცენარეთა წარმოშობის პროდუქტები, გარდა ამისა, აუცილებელია მუდმივად განახორციელოთ იშვიათი და გარეგნული ხილის, თხილის, მწვანილისა და მარცვლეულის რთული შერჩევა.

საჭიროა დიეტის წონა?

დიეტის დროს მკურნალობის დროს, აუცილებელია წონის მონიტორინგი, რომლის პერიოდული წონა უნდა განხორციელდეს გარკვეული წესების შესაბამისად: წონა ხორციელდება დილით ცარიელ კუჭზე, ბუშტისა და ნაწლავების დაცლის შემდეგ, მსუბუქი ხელნაკეთი ტანსაცმლით, იმავე წონებზე, ერთსა და იმავე წონებზე, კვირაში არაერთჯერ მეტჯერ. არ არის საჭირო წონა დღეში რამდენჯერმე, რადგან დღის განმავლობაში სხეულის წონა იცვლება. ბუნებრივი წონის რყევების ყველაზე გავრცელებული მიზეზები (ზოგჯერ 2 კგ) არის საჭმლის მომნელებელი და წყლის გაცვლის პროცესები. ოპტიმალურია, თუ წონა მცირდება არაუმეტეს 2 კგ კვირაში. მომავალში ძალიან სწრაფი წონის დაკარგვით, ბევრად უფრო რთულია სხეულის ნორმალური წონის შენარჩუნება.

რა არის "მარხვის დღეები"?

"Renthus" დღეები რეკომენდებულია კვირაში ერთხელ ან ორჯერ მოწყობილი. ეს შეიძლება იყოს ხორცი (ან თევზი) "გადმოტვირთვის" დღეები (400 გრ მოხრილი ხორცი (ან თევზი) მარილის გარეშე, ბოსტნეულის გვერდითი კერძით), ხაჭო-კეფირი-400 გ ხაჭო და 800 მლ კეფირი (ან ხაჭო კასეროლი). სამსახურიდან თავისუფალ დღეებში შეგიძლიათ მოაწყოთ ვაშლის, ბანანის ან საზამთროს "გადმოტვირთვის დღეები" (დღეში ერთ -ერთი ხილი 1,5 კგ), ასევე კეფირი (1.5 ლიტრი) ან ბოსტნეული (700 გ). დღის განმავლობაში თანაბრად ნაწილდება საკვები ხუთი მიღებით. სხეულის წონის რეგულირების პრობლემა ძალიან რთულია და არ მოგვარდება ცხიმების, ნახშირწყლების, ცილების ან ნებისმიერი ტიპის პროდუქტის მყისიერი შეზღუდვის ან გამორიცხვის დროს. ნებისმიერი დიეტა, რომელსაც მრავალი წლის განმავლობაში აპირებთ დაიცვან, უნდა შეიცავდეს მცენარეთა და ცხოველების წარმოშობის, მარილის, ვიტამინებისა და კვალი ელემენტების პროდუქტებს. ამიტომ, არასოდეს დანიშნოთ დიეტა საკუთარ თავს, განსაკუთრებით ნარკოტიკების და საკვების შემცვლელების გამოყენებით - უმჯობესია დახმარებისთვის დაუკავშირდეთ სპეციალისტებს.

სწორი არჩევანი

მაღაზიის თაროებზე არსებული საკვები პროდუქტების მთელი მრავალფეროვნება შეიძლება დაიყოს სამ კატეგორიად: რეკომენდებული პროდუქტები, პროდუქტები, რომელთა მოხმარება უნდა შემცირდეს, არა რეკომენდებული პროდუქტები.

ტიპები პროდუქტები	რეკომენდებული პროდუქტები	პროდუქტები, რომელთა მოხმარება უნდა შემცირდეს	NEFT- რეკომენდებული პროდუქტები
მარცვლეული	უხეში სახეხი, მარგალიტის ქერი, შვრიის და სიმინდის მარცვლეული, სხვადასხვა მარცვლეულის ფანტელები, უღიმღამო ბრინჯი	გახეხილი ფქვილისგან დამზადებული სლომირებული საცხობი, მაკარონი	სადღეგრძელოები, კრუასანები, cupcakes, კარაქის რულონები, ნამცხვრები, ფაფის ღვეზელები
რძის პროდუქტები და კვერცხები	რძის პროდუქტები დაბალი ცხიმით, (რძე, კეფირი, ხაჭო, იოგურტი), კვერცხის თეთრი	კვერცხის yolk, რბილი ყველი (მდნარი) დაბალი ცხიმის შემცველობით, არაჟანი 10%	მთელი რძე, ნაღები, მყარი ცხიმი, ცხიმის არაჟანი
სუპები	ბოსტნეული, თევზი, სოკო		ხორცის ბულიონი; ცხიმი, სქელი სუპები
თევზი და ზღვის პროდუქტები	თეთრი თევზი (კოდი, მწვერვალები), ტუნა, პიკე პერჩი, სკუმბრია, ნავაგა, ჰეკი, გადაუჭრელი ქაშაყი, ორაგული, ოსტატები, სკალპები	ომარა, shrimp, mussels, squid (ზუთხი, ორაგული კვირაში ერთხელ ან ორჯერ)	შემწვარი თევზი, ხიზილალა, გველები, დაკონსერვებული თევზი
ხორცი და ფრინველი	ინდაური, თეთრი ქათამი, მჭლე საქონლის ხორცი და ღორის, კურდღელი	ღვიძლი, ხბოს	იხვი, ბატი, ცხიმოვანი ხორცი, ძეხვი, ძეხვეული, პასტები, ტვინი, ენა, ღვიძლის ძეხვი, ხუმრობით ხორცი
ცხიმი	თეთრეული, ზეთისხილი, მზესუმზირა, სიმინდი, ყალბი ზეთი, მაგრამ არა უმეტეს ერთი ჩაის კოვზი ნაწილისთვის, დაბალი სალათის სოუსები	რბილი მარგარინი, კარაქის ზეთი -10-15 გ. დღეში	კულინარიული ცხიმი, მყარი მარგარინი, პალმა და ქოქოსის ზეთი, ლარდი, მაიონეზი
ბოსტნეული და ხილი	ყველა სუფთა და გაყინული ბოსტნეული (ბარდა, ლობიო, ოსპი, სიმინდი, მოხარშული კარტოფილი), ახალი და გამხმარი ხილი, მწვანილი, დაკონსერვებული ხილი შაქრის გარეშე	ხილის ნამცხვრები და ნამცხვრები, ხილის ნაყინი	ნაღების ნაყინი, ნამცხვრები, ნამცხვრები და კრემის ნამცხვრები
სასმელები	მწვანე ჩაი, უნებლიეთ ხილის სასმელები, მინერალური წყალი, სუსტი შავი ჩაი, ყავის სასმელის მარცვალი,	ხსნადი ყავა, წვენები რბილობი, ალკოჰოლი	თხევადი შოკოლადი, კაკაო, ლუდი, დაკონსერვებული წვენები, ტკბილი სოდა სასმელები
კაკალი	ნიგოზი, ნუში, წაბლი	ბრაზილიის კაკალი, არაჩისი, პისტოლეტები	კეშიუ, ქოქოსი

ეს მშვენიერი ბოჭკოები

დიეტური ბოჭკოების მაქსიმალური რაოდენობა შეიცავს ქატო. ქატების ყოველდღიური დოზა წონის შესამცირებლად არის 20-40 გ (3-6 სტადიის ლ.). რეკომენდებულია ყოველდღიური დოზის მიღება სამ დოზაში ჭამის დროს. ყველაზე ეფექტური ზედაპირული ქატო (ნაწილაკების ზომა 100 -დან 150 მიკრონამდე). თქვენ უნდა დაიწყოთ ѕ-1 ჩ / კ-ით. ლ. BRAN დღეში, თანდათანობით იზრდება დოზა 3-6 სტადიამდე. ლ. ქატოების გამოყენების მარტივად, თქვენ უნდა დაასხით მდუღარე წყალი, მოდით, რომ იგი 1-2 საათის განმავლობაში მოამზადოთ და შემდეგ დაამატოთ ისინი კერძებში. დიდი ხნის განმავლობაში, საკვების ბოჭკოები ითვლებოდა ზედმეტი ბალასტი, საიდანაც სურსათის ტექნოლოგია ცდილობდა საკვების განთავისუფლებას მათი საკვების და ბიოლოგიური მნიშვნელობის გასაზრდელად. ამან გამოიწვია დაავადებების ზრდა მთელს მსოფლიოში, რომელსაც თან ახლავს მეტაბოლური დარღვევები და კუჭ -ნაწლავის ტრაქტის დაქვეითება. დიეტური ბოჭკოვანი აფერხებს ნახშირწყლების შეწოვას, რომელიც ადვილად გადადის ცხიმში, ამოიღებს ჭარბი ქოლესტერინს და მძიმე მეტალებს სხეულიდან.